Ingredientes
- 2 bananas
- 250g farinha de aveia
- 50g farinha de linhaça
- 4 ovos
- Canela em pó
- 2 c. de sopa de mel ou açúcar
- 1 c. de chá de extrato de baunilha
- 1 c. de sopa de fermento em pó
Preparação
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Comece por triturar as bananas com casca com os ovos, canela em pó, mel ou açúcar e baunilha.
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Envolva com a farinha de aveia, linhaça e o fermento em pó.
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Coloque aos poucos para dentro do copo da batedeira, de forma a ficar uma massa bem homogénea.
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Coloque numa forma com a banana por cima, sementes a gosto e leve ao forno a 200ºC cerca de 30 minutos.
